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Japan Botanical Lab

Creative direction / Concept making / Art direction / Branding / Copy writing / Graphic design

日本草木研究所

これはクライアントワークではなく、友人の古谷知華と法人を立ちあげた自分事業である。HARKEN(=自分自身)を語る上で欠かせないものなので、他プロジェクト同様にここに記すことにした。自分事業と伴走事業の両輪を回せることはこの上なく面白い。日本草木研究所は、全国各地に研究拠点を持ち、里山に眠る植生の可能性の発掘を行う研究機関だ。目指すのは、日本の木々や名も知れない野草たちが当たり前に関わる日常の実現。日本の原始的な植物資源の価値化は、地方産業の活性化や持続可能な食材供給、新たな国際競争力にも繋がっていく。それらを実現するために今日も全国の里山に入っては、蒐集・記録・発表を繰り返し、おいしい価値化を試行する。
Specs
  • Status
  • On going
  • Date
  • 2021 - Present
  • Client
  • 自分事業
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其の一:蒐集・記録・発表

全国の里山に眠る有用植物の蒐集、その歴史や価値の記録、そして植物達の新たな活用法の探究結果としての製品発表。これらは我々の活動の基礎を成す、半永続的な行為である。例えば千葉の房総半島には日本原産の胡椒が眠る。沖縄の山原には国産のシナモンが。日本の植物は、あまりに美味く、面白い。

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其の二:見本山の育成

全国各地で手に取り集めた有用植物達が一箇所に集まる“生きた植物園”としての「見本山」を日本草木研究所の手で作る。その山を訪れた人は、里山植物の可能性に触れることができる。

其の三:相棒山との連携

日本草木研究所の掲げる”里山資源の新たな活用”に賛同し、協力体制を築いてくれる山々と「相棒山」として連携を結ぶ。植生や林業従事者の状況により全国各地の山々と違いに有益な関係の構築を目指す。

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其の四:我々が目指す未来

上記の其の一から其の三が目指す所は、一貫して「日本の里山植物が、当たり前に食卓や生活の中に登場する未来の実現」である。その過程では、土地の草木を用いた商品開発・ブランディングでの植物を通した地域活性や地域の草木を活用したニューグリーンツーリズム事業も行う。明治以前、日本にスパイスという概念は無くカレーが存在していなかったように、今は針葉樹林で鶏肉を味付けして焼くことはピンとこないかもしれない。しかし近い未来、調味料として台所に里山の恵たちが並ぶことを、そして好きな香水のノートとして日本の香木がムスクと並ぶことを夢見ている。

Organizer
  • Yamabushi
  • Tomoka Furuya
  • Yamabushi
  • Rie Kimoto
Partner
  • Partner
  • Masahiro Akimoto
Creative partner
  • Typography
  • MILTZ
  • Logo design
  • Mio Asai
  • Package illustration
  • Yohei Sugiyama
  • Sign design
  • Jun Kameda + Hirona Sasaki
  • Brand photography
  • Yuuki Dokoro
  • Brand illustration
  • harapeko
  • Forestgin photography
  • yansuKIM
木(食)人 共同主催
  • Founder / Producer
  • Jukan Tateishi(TŌGE)
  • Founder / Producer
  • Arisa Ueno(TŌGE)
  • Founder / Producer
  • Tomoka Furuya
  • Founder / Producer
  • Rie Kimoto
  • Photography
  • Jukan Tateishi

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